Dr. Camelia Ștefănescu – nutriţionist-dietetician COSR

Urmând tradiția familiei, m-am îndreptat cumva firesc spre meseria de medic. Sunt licențiată la Facultatea de medicină generală Carol Davila, specializarea Medicină Generală, studii la UTM București. Cunoștințele mele medicale au fost extinse în zona nutriției, absolvind astfel și Facultatea de Nutriție și Dietetică din cadrul UMF Tg. Mureș. M-am supra-specializat absolvind un master ȋn Științele Nutriției la UBB Cluj-Napoca. Experiența de zi cu zi, participarea constantă la conferințe de nutriţie și dietetică la Viena, Londra, Amsterdam, Dublin, Rotterdam, Dusseldorf mi-au consolidat bagajul de informații, putând să ofer soluții personalizate pentru atingerea scopului final al fiecăruia, slăbire, creștere masă musculară, susținere efort, recuperare după efort, susținere imunitate și în general starea de sănătate a sportivului. Am participat, invitată ca speaker la congrese naționale, atât pentru a crește nivelul de educație medico-nutriţională a colegilor, aducând în atenție noutăţi de ultimă oră în nutriţie, cât și publicului larg, preocupat de o alimentație sănătoasă, precum și speaker în cadrul cursurilor anuale pentru antrenorii de specialitate. În ultimii 4 ani, activitatea mea se împarte între pacienții de la cabinet, unde ofer servicii de nutriție, terapie shockwave cu precădere în zona afecțiunilor musculo-scheletale, dar și diagnoza celulară pentru o verificare amănunțită a modului de funcționare a organelor și sistemelor implicate în metabolismul celular și sportivii de înaltă performanță ai României. La finele anului 2017, am preluat loturile olimpice de canotaj, având ca obiectiv asigurarea serviciilor de nutriție sportivă, în vederea ȋmbunătăţirii și susţinerii performanţei pentru Olimpiada din Tokio 2020.Din 2019 am început colaborarea cu Comitetul Olimpic și Sportiv Român, ca specialist în nutriție sportivă în cadrul Centrului Olimpic de Testare și Asistență Științifică – COTAS. Astfel, împreună cu colegii mei, am fost parte a proiectului de susținere Team Romania, lucrând cu sportivi de înaltă performanță, sportivi ai Federațiilor Române de canotaj, gimnastică, scrimă, lupte, haltere, atletism, sportivi care au reușit calificarea la Jocurile Olimpice Tokio 2020.

Articole

Obiceiuri matinale ce te pot ajuta să-ți controlezi greutatea

Un memento vizual al greutății în fiecare dimineață te poate ajuta să te ții de planul tău de alimentație sănătoasă în restul zilei sau al săptămânii. Personal nu recomand cȃntăritul zilnic, insă dacă ții neapărat...

Ce putem face atunci când ne confruntăm cu o inflamație cronică

Inflamația este un proces natural care ne ajută să luptăm împotriva germenilor și ne vindecă atunci cand ne rănim sau avem o infecție. Dar inflamația care nu dispare, persistȃnd ȋntr-o stare latentă, epuizează ȋn timp...

Transformă alimentația sănătoasă ȋntr-un obicei

După perioada de abundență alimentară de Sărbători, simțim că ne e greu să reintrăm ȋntr-o variantă sănătoasă. Deși știm că ar trebui să mȃncăm mai multe legume, pentru conținutul mare de fibre și vitamine, totuși...

Importanța magneziului

În ultimii zeci de ani, mii de studii și cercetări publicate ȋn reviste de specialitate au demonstrat că Magneziul este un nutrient crucial pentru organismul uman. Prezent în toate celulele corpului, magneziul este implicat în...

Ce știm despre mecanismele memoriei și cum putem să o menținem activă?

O scădere treptată a capacității cognitive este o consecință naturală a îmbătrânirii, iar noi studii au indicat că acest lucru începe să apară undeva la începutul vȃrstei de 40 de ani. Pentru a stoca și...

Putem să ne ȋmbunătățim dieta și fără specialist

Prescrierea unor planuri alimentare zilnice, văzute ca restricții alimentare, nu funcționează pe termen lung. Aceste planuri de masă sunt de fapt niște ,,prescripții’’ explicite, legate de ce  trebuie să mănânci exact, în exact acea cantitate,...

Ce semne indică un deficit de vitamină B6

Piridoxina sau vitamina B6 este una dintre multiplele vitamine ale grupului B. Organismul nostru nu face depozite și elimină orice exces prin urină, aceste vitamine dizolvȃndu-se ușor ȋn apă, avȃnd proprietăți hidrosolubile. Vitamina B6 are impact...

Luăm sau nu luăm suplimente cu Zinc?

Zincul este considerat un oligoelement esențial, ceea ce ȋnseamnă că organismul uman este incapabil să ȋl sintetizeze sau să ȋl depoziteze. Cel mai mare procent din această cantitate este folosită la mineralizarea oaselor, inclusiv la structurile articulare și doar 10% se folosește în procesele...

Carnitina, „arzătorul de grăsimi”- alimentație sau suplimente?

Carnitina este o substanță sintetizată de organismul nostru în ficat și rinichi. Este cunoscută și ca L-carnitină, fiind o substanță prezentă în cantități relativ mari în alimentația pe bază de carne (cuvântul latin carnis înseamnă...

Trending

Cum creștem sportivi frumoși și sănătoși?

Sportul înseamnă în primul rând educație, formare și dezvoltare. A fi parte din lumea sportului implică interiorizarea unor valori esențiale pentru umanitate: respect, prietenie,...

Reglarea stării de fugă sau luptă

Atunci când orice ființă umană este expusă unor situații stresante, presante, noi, situații de criză într-un cuvânt, reacția firească este, de cele mai multe...

Motivația în sport

Motivația reprezintă forța internă care îi determină pe sportivi să își atingă potențialul maxim și să persevereze în antrenamente și competiții. Este acel impuls...

Safeguarding la Jocurile Olimpice Paris 2024: Team Romania și crearea unui mediu sigur și valoros

Jocurile Olimpice Paris 2024 au fost un spectacol grandios, marcat nu doar de performanțe sportive incredibile, ci și de o atenție deosebită acordată creării...

Umbra și efectul umbrei

În orice situație există o parte văzută și o parte nevăzută a lucrurilor. De cele mai multe ori, partea nevăzută ”ascunde” tocmai lucrurile cu...