Dr. Camelia Ștefănescu – nutriţionist-dietetician COSR
Urmând tradiția familiei, m-am îndreptat cumva firesc spre meseria de medic.
Sunt licențiată la Facultatea de medicină generală Carol Davila, specializarea Medicină Generală, studii la UTM București. Cunoștințele mele medicale au fost extinse în zona nutriției, absolvind astfel și Facultatea de Nutriție și Dietetică din cadrul UMF Tg. Mureș. M-am supra-specializat absolvind un master ȋn Științele Nutriției la UBB Cluj-Napoca.
Experiența de zi cu zi, participarea constantă la conferințe de nutriţie și dietetică la Viena, Londra, Amsterdam, Dublin, Rotterdam, Dusseldorf mi-au consolidat bagajul de informații, putând să ofer soluții personalizate pentru atingerea scopului final al fiecăruia, slăbire, creștere masă musculară, susținere efort, recuperare după efort, susținere imunitate și în general starea de sănătate a sportivului.
Am participat, invitată ca speaker la congrese naționale, atât pentru a crește nivelul de educație medico-nutriţională a colegilor, aducând în atenție noutăţi de ultimă oră în nutriţie, cât și publicului larg, preocupat de o alimentație sănătoasă, precum și speaker în cadrul cursurilor anuale pentru antrenorii de specialitate.
În ultimii 4 ani, activitatea mea se împarte între pacienții de la cabinet, unde ofer servicii de nutriție, terapie shockwave cu precădere în zona afecțiunilor musculo-scheletale, dar și diagnoza celulară pentru o verificare amănunțită a modului de funcționare a organelor și sistemelor implicate în metabolismul celular și sportivii de înaltă performanță ai României.
La finele anului 2017, am preluat loturile olimpice de canotaj, având ca obiectiv asigurarea serviciilor de nutriție sportivă, în vederea ȋmbunătăţirii și susţinerii performanţei pentru Olimpiada din Tokio 2020.Din 2019 am început colaborarea cu Comitetul Olimpic și Sportiv Român, ca specialist în nutriție sportivă în cadrul Centrului Olimpic de Testare și Asistență Științifică – COTAS. Astfel, împreună cu colegii mei, am fost parte a proiectului de susținere Team Romania, lucrând cu sportivi de înaltă performanță, sportivi ai Federațiilor Române de canotaj, gimnastică, scrimă, lupte, haltere, atletism, sportivi care au reușit calificarea la Jocurile Olimpice Tokio 2020.
Articole
Specialistul în nutriție
Ce obiceiuri cresc și întrețin grăsimea abdominală
Acordă atenție meselorMâncatul în timp ce degetele rulează pe ecranul smartphone-ului sau pe tastatura laptop-ului este un obicei pe care e de preferat nu să-l eviți, ci să-l elimini. Cu cât ești mai atent la...
Specialistul în nutriție
Cum poți scădea stresul oxidativ într-un mod natural
Stresul este o realitate inevitabilă a vieții în lumea modernă. Am ajuns să conștientizăm că mediul ȋn care trăim joacă un rol important în sănătatea noastră mentală și fizică.Dar cum rămâne cu stresul oxidativ?Deși acest...
Specialistul în nutriție
Oțetul determină pierderea în greutate?
Oțetul, în special oțetul de mere, a fost legat de o serie de efecte pozitive asupra sănătății, așa cum este cazul multor alte alimente. În ultimii ani, oțetul a fost promovat pentru proprietățile sale de...
Specialistul în nutriție
Ştiai că activitatea fizică înseamnă și un somn mai bun?
Un somn suficient ca număr de ore și odihnitor ȋn același timp, adică de calitate, ne asigură atȃt sănătatea fizică, cȃt și pe cea mintală. Specialiștii ne spun că putem avea un somn mai bun dacă...
Specialistul în nutriție
Când este obligatoriu să bei apă?
Bea apă când crezi că ți-e foameDeși ai mȃncat cu mai puțin de 2 ore ȋn urmă, ai senzația că ȋți este din nou foame. Ei bine, mai ales ȋn perioadele de caniculă, s-ar putea...
Specialistul în nutriție
Principii de Nutriție Sănătoasă
Să ne hrănim sănătos, sună minunat, ȋnsă ȋn contextul vieţii actuale, cu mult stres și puţin timp alocat propriei persoane, cu acces nelimitat la alimente hiper-procesate, frumos ambalate, inscripționate eventual cu personaje ȋn vogă sau...
Specialistul în nutriție
Beneficii naturale pentru piele
În perioada verii pielea ta are nevoie de mai multă atenție. Hidratarea și produsele specifice menținerii frumuseții tenului sunt ȋn topul recomandărilor de sezon. Piața abundă de produse de ȋnfrumusețare cu ingrediente de sinteză de...
Specialistul în nutriție
Ce garnitură alegi: cartof dulce sau obișnuit?
Sezonul recoltării cartofilor noi a debutat deja, poate i-ai și gustat ca o garnitură specifică preparatelor din carne la grătar. Ca de obicei au ȋnceput și ȋntrebările despre care variantă este mai bună din punct...
Specialistul în nutriție
Alimente cu influență asupra dispoziției
Legătura dintre alimentație, neurotransmițători și reglarea glicemiei (zahărul din sânge) demonstrează că modul în care ne simțim depinde foarte mult de ceea ce mâncăm.Consumul de prea mult zahăr poate provoca stări depresiveUn studiu amplu efectuat...
Trending
Safeguarding la Jocurile Olimpice Paris 2024: Team Romania și crearea unui mediu sigur și valoros
Jocurile Olimpice Paris 2024 au fost un spectacol grandios, marcat nu doar de performanțe sportive incredibile, ci și de o atenție deosebită acordată creării...
Cele 15 minute de succes
Sportivul de înaltă performanță este principalul actor vizibil în scena unui divertisment bazat pe putere și abilități la nivel mondial. El își dedică viața...
Excelența – reperul din fața Jocurilor Olimpice
Performanța, dar mai ales excelența în sportul de înalt nivel, se bazează pe elemente antagonice: planificare și intuiție/instinct, emoție și rațiune, siguranță și asumare...
Cum creștem sportivi frumoși și sănătoși?
Sportul înseamnă în primul rând educație, formare și dezvoltare. A fi parte din lumea sportului implică interiorizarea unor valori esențiale pentru umanitate: respect, prietenie,...
Curiozitate
A-ți cunoaște neștiința este partea cea mai bună a cunoașterii.
ConfuciusSingura cale pentru a-ți seta obiective realiste este prin a câștiga cunoaștere în raport cu...

