Dr. Camelia Ștefănescu – nutriţionist-dietetician COSR
Urmând tradiția familiei, m-am îndreptat cumva firesc spre meseria de medic.
Sunt licențiată la Facultatea de medicină generală Carol Davila, specializarea Medicină Generală, studii la UTM București. Cunoștințele mele medicale au fost extinse în zona nutriției, absolvind astfel și Facultatea de Nutriție și Dietetică din cadrul UMF Tg. Mureș. M-am supra-specializat absolvind un master ȋn Științele Nutriției la UBB Cluj-Napoca.
Experiența de zi cu zi, participarea constantă la conferințe de nutriţie și dietetică la Viena, Londra, Amsterdam, Dublin, Rotterdam, Dusseldorf mi-au consolidat bagajul de informații, putând să ofer soluții personalizate pentru atingerea scopului final al fiecăruia, slăbire, creștere masă musculară, susținere efort, recuperare după efort, susținere imunitate și în general starea de sănătate a sportivului.
Am participat, invitată ca speaker la congrese naționale, atât pentru a crește nivelul de educație medico-nutriţională a colegilor, aducând în atenție noutăţi de ultimă oră în nutriţie, cât și publicului larg, preocupat de o alimentație sănătoasă, precum și speaker în cadrul cursurilor anuale pentru antrenorii de specialitate.
În ultimii 4 ani, activitatea mea se împarte între pacienții de la cabinet, unde ofer servicii de nutriție, terapie shockwave cu precădere în zona afecțiunilor musculo-scheletale, dar și diagnoza celulară pentru o verificare amănunțită a modului de funcționare a organelor și sistemelor implicate în metabolismul celular și sportivii de înaltă performanță ai României.
La finele anului 2017, am preluat loturile olimpice de canotaj, având ca obiectiv asigurarea serviciilor de nutriție sportivă, în vederea ȋmbunătăţirii și susţinerii performanţei pentru Olimpiada din Tokio 2020.Din 2019 am început colaborarea cu Comitetul Olimpic și Sportiv Român, ca specialist în nutriție sportivă în cadrul Centrului Olimpic de Testare și Asistență Științifică – COTAS. Astfel, împreună cu colegii mei, am fost parte a proiectului de susținere Team Romania, lucrând cu sportivi de înaltă performanță, sportivi ai Federațiilor Române de canotaj, gimnastică, scrimă, lupte, haltere, atletism, sportivi care au reușit calificarea la Jocurile Olimpice Tokio 2020.
Articole
Specialistul în nutriție
Insulina – hormonul fără de care nu putem supraviețui
Insulina este secretată de pancreas de un grup specializat de celule numite după aspectul lor insulele Langerhans – de unde și denumirea hormonului, din latinul ,,insula’’ . Are rol major în reglarea metabolismului energeticInsulina este considerată...
Specialistul în nutriție
Cum facem față mâncatului emoţional
Indiferent de tipul de stres, anxietate, tristețe, plictiseală sau durere, ne îndreptăm, fiziologic vorbind, spre mâncare, pentru obţinerea unui confort mental. Centrii noștri de supravieţuire încearcă să ne protejeze de efectele negative ale stresului și...
Specialistul în nutriție
Ce mănânc înainte de antrenament
Răspunsul este ceva mai complex decât ȋntrebarea, pentru că depinde foarte mult de tipul de antrenament efectuat, de durata și de intensitatea acestuia. Exercițiile fizice de intensitate au nevoie de o alimentare cu carbohidrațiConsumul de carbohidraţi,...
Specialistul în nutriție
Sănătatea din cafea
Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi consumate la nivel mondial atȃt datorită efectelor sale stimulante asupra sistemului nervos central, cȃt și a gustului și aromelor sale deosebite.Cafeaua este un amestec complex de peste...
Specialistul în nutriție
Sfaturi alimentare pentru o floră intestinală (microbiom) sănătoasă
Bacteriile sunt printre primele forme de viață apărute pe Pământ. Sunt prezente ȋn majoritatea habitatelor existente, sol, apă, izvoare termale, chiar și la mari adȃncimi, așa cum este Groapa Marianelor, dar și ȋn simbioză cu...
Specialistul în nutriție
Ai probleme cu adormirea, un somn superficial și frecvent te trezești obosit?
S-ar putea să ai un deficit de serotonină.Serotonina, denumită și „molecula fericirii”, ne ajută să avem o dispoziție pozitivă, cu alte cuvinte, să ne simțim bine. Acest articol te va ajuta să descoperi dacă ai...
Specialistul în nutriție
Cele mai frecvente semne ale deficitului de Magneziu
Ar putea lipsa de magneziu să vă influențeze negativ sănătatea? Răspunsul este clar, DA! Magneziul este unul dintre cele mai abundente minerale din corpul uman și este folosit în peste 300 de procese fiziologice diferite. Potrivit...
Specialistul în nutriție
Suplimentele naturale nu sunt automat și sigure
Se pare că multă lume gȃndește că, dacă un produs este din plante, este de la sine ȋnțeles că acesta ar trebui să fie inofensiv pentru sănătate. La urma urmei, cu toții folosim o mulțime...
Specialistul în nutriție
E vară! Profită de sursa nr. 1 de vitamina D
E vară! Profită de sursa nr. 1 de vitamina DCu toţii știm că apa mării face minuni, despre aerosoli, nici nu mai vorbesc. Cu toate acestea, soarele este cel care, luat în doze de ,,bun...
Trending
Coeziunea grupului
În sporturile de echipă, dar și în sporturile individuale care au și probe pe echipă, „forța grupului”, tipurile de legături care se stabilesc la...
Funcționează imageria mentală? Tehnica PETTLEP
PETTLEP este un model de imagerie mentală care utilizează echivalența funcțională pentru a îmbunătăți performanța sportivilor. Modelul a fost dezvoltat de către un grup...
Joc și joacă
Jocul și joaca sunt parte din performanța sportivă, influențând atât aspectele fizice, cât și cele mentale ale sportivilor. Prin intermediul jocului, sportivii dobândesc abilități...
Dar dacă… Sau anxietatea anticipatorie în rândul sportivilor
Sportivii sunt, în general, persoane puternice din punct de vedere mental, rezilienți, adaptabili și cu o puritate psihică aparte. Totuși sportul, și mai ales...
“Eşecul” la Jocurile Olimpice
Odată ce au ajuns la cea mai importantă competiţie care se desfăşoară o dată la 4 ani înseamnă că şi-au îndeplinit condiţiile de calificare...

